Говяжий коллаген для мышечной массы

Гидролизат говяжьего протеина представляет собой инновационную разработку, которая в мире спортивного питания появилась относительно недавно, и тем не менее, актуальную популярность говяжего гидролизата трудно переоценить. Это связано, в первую очередь, с тем, что данный вид белка отличается повышенной биологической доступностью, наиболее полным аминокислотным составом и высокой скоростью усвоения.

Однако полный перечень преимуществ гидролизата говяжьего белка выглядит так:

• высокое содержание очищенного протеина (в случае с говяжьем гидролизатом-этот параметр варьируется в пределах 95-99%);
• исключительный уровень биодоступность (очищенный говяжий белок усваивается практически на сто процентов);
• наилучший аминокислотный профиль (в состав говяжьего гидролизата в большом количестве входят все 20 аминокислот);
• высокая скорость усвоения (как уже отмечалось, гидролизат говяжьего белка по скорости абсорбции сравним с сывороточным протеином);
• длительная поддержка азотистого баланса (в этом смысле говяжий гидролизат можно сравнить с казеиновым протеином);
• отсутствие аллергенов (в составе говяжего протеина нет лактозы и других ингредиентов, которые могут становиться возбудителями аллергической реакции).

Ввиду очевидных преимуществ и при полном отсутствии негативных эффектов, данный вид спортивного питания идеален для решения задачи по построению качественной мускулатуры. Как и другие протеины, применяемые в спортивном питании, гидролизат говяжьего белка не может и не должен выступать заменой естественному рациону. Однако он является действительно качественным и эффективным «бонусом» для организма в плане белкового насыщения, которое в большинстве случаев невозможно естественным образом.

Стоит отметить, что в говяжьем гидролизате содержатся важные минералы, как то: натрий (0,7 мг на 100 гр), калий (250 мг), фосфор (29 мг), железо и кальций (по 5 мг), магний (0,5 мг). То есть гидролизат говяжьего белка, помимо прочего, снабжает организм основными минерами, которые также необходимы атлетам, которые постоянно подвергают свой организм повышенным физическим нагрузкам и стремятся к прогрессу (в частности – в плане прироста мышечной массы и увеличения силовых параметров).

Особенности приема гидролизата говяжьего протеина

Так как говяжий гидролизат обладает высокой скоростью абсорбции в ЖКТ и быстро усваивается, специфика его употребления приблизительно аналогична методике приема сывороточного изолята. Говяжий протеин усваивается порядка трех часов (возможно, некоторое уменьшение или увеличение периода в связи с индивидуальными особенностями метаболизма), то есть фактически он относится, к категории быстрый белков.

Это значит, что принимать его оптимально с утра натощак, а также непосредственно перед тренировкой. Целесообразно употребление и после тренировки, но в этом случае дозы приема нужно четко корректировать, учитывая, сколько грамм белка в час может усвоить ваш организм (в противном случае превышенные дозы будут попросту неэффективны и экономически не выгодны).

Различные производители рекомендуют различные разовые порции, обычно они варьируются в пределах от 35 до 50 грамм. В этом смысле дозировка может быть крайне индивидуальной и так как гидролизат говяжьего протеина абсолютно безопасен, атлет может экспериментировать, хотя максимально допустимую дозу превышать не стоит. Более того, учитывая, что существуют патологии, которые делают недопустимым употребление даже самой простой пищи, принимать данный продукт не рекомендуется без целевой консультации у медицинского специалиста.